Bumbu halus: 3 buah cabai merah, 5 buah cabai rawit merah, 2 siung bawang putih, 2 cm kencur, 1 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk nipis, 1 keping gula merah dan secukupnya garam. Cara membuat: Kupas jantung pisang sampai ke kulit berwarna putih kemudian belah dua. Panaskan air, setelah mendidih masukkan jantung pisang hingga empuk.
u7ND.